Un croque-monsieur est un sandwich chaud, originaire de France. Il est composé de pain de mie, de jambon blanc et de fromage. Il est le plus souvent cuit au four mais peut également être préparé à la poêle, dans du beurre, ce qui le rend plus calorique, mais peut être meilleur. Si vous posez par-dessus un oeuf sur le plat après cuisson, il devient un croque-madame.
Croque-monsieur peut aussi s'écrire croquemonsieur et est invariable. "un croque-monsieur => des croque-monsieur."
Pour 4 personnes
Ingrédients :
8 tranches de pain de mie
8 tranches fines d'emmental de la même taille que le pain
4 tranches de jambon de la même taille que le pain
50g de beurre
Préparation :
Préchauffez le four à 220°C
Beurrez les 8 tranches de pain
Déposez d'abord une tranche d'emmental puis une tranche de jambon sur 4 tranches de pain beurrées.
Recouvrez avec les tranches de fromage restantes.
Poivrez et refermez les croque-monsieur en posant par dessus les tranches de pain beurrées.
Déposez sur une plaque allant au four et enfournez dans le four chaud pour 10 minutes, jusqu'a ce que les croque-monsieur soient bien dorés.
Dégustez avec une salade verte.
Bon appétit !
English :
A croque-monsieur is a hot sandwich from France. It is made with white bread, ham and cheese. It is most often baked in the oven but can also be made in a pan, in butter, which makes it more caloric, but maybe better. If you put a sunny side up egg on top of it after cooking, it becomes a croque-madame.
Croque-monsieur can also be written "croquemonsieur". It is "invariable" : "un croque-monsieur => des croque-monsieur".
For 4 people
Ingredients
8 slices of sandwich bread
8 thin slices of Emmental cheese, the same size as the bread
4 slices of ham the same size as the bread
50g butter
Preparation
Preheat the oven to 220 ° C
Butter the 8 slices of bread
First place a slice of Emmental then a slice of ham on 4 buttered slices of bread.
Cover with the remaining cheese slices.
Add pepper and close the croque-monsieur by placing the buttered slices of bread on top.
Place on a baking sheet and bake in the hot oven for 10 minutes, until the toasted sandwiches are golden brown.
Enjoy with a green salad.
Enjoy your lunch !
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